Картофельное тесто

• 4 картофелины
• 1 л воды
• 1 ст. л. подсолн. масла
• упаковка сухих дрожжей
• 1 кг муки

Отварить картофель и размять в пюре. Все смешать, замесить тесто и раскатать.

Слепить пирожки с капустой и зеленым луком или грибами.

Тесто нежное и рассыпчатое, совсем не сохнет. Пирожки мягкие несколько дней.

Тесто