Сейчас мы говорим не о жире, а о том самом любимом украинцами сале. В общем, не зря они его даже в шоколад заворачивают. Вот несколько причин, чтобы включить сало в свой рацион: - В сале 40% не насыщенных жирных кислот. Такого рода кислоты, попадая в организм, связывают и выводят из организма токсины.
- Сало хорошо чистит печень.
- Кроме того, большинство канцерогенов растворяются в жирах, и после этого легко выводятся из организма, а значит это профилактика онкозаболеваний. А если есть сало с чесноком - от такого набора выводится холестерин из сосудов.
Сало - отличное желчегонное и если есть его в небольших количествах, граммов 30 раза два в неделю, будет только польза. Есть только одно небольшое предостережение: покупайте сало у знакомых людей, убедитесь, что свинку не кормили гормонами и не привезли ли ее с экологически загрязненной территории.
03 февраля 2010 | 12:00 дев4онки.ру
|
